Celebra i tuoi momenti speciali in un luogo unico

LE NOSTRE PROPOSTE GASTRONOMICHE

Festeggiare al Trilogy significa affidarsi a una location accogliente e curata, immersa nel verde e a pochi minuti da Perugia.

Battesimi, comunioni, cresime, anniversari o compleanni importanti: ogni evento viene seguito con attenzione e cura, dalla proposta gastronomica all’allestimento degli spazi.

Che si tratti di un pranzo conviviale o di un ricevimento più formale, al Trilogy troverai ambienti eleganti, uno splendido giardino e una cucina che racconta il territorio attraverso ingredienti freschi e piatti personalizzati.

SAPORI DI NORCIA

Un percorso tra i sapori intensi dell’Umbria, con protagonisti i prodotti tipici della zona di Norcia e Montefalco.

Include:

• Selezione di salumi e formaggi umbri

• Flan di bufala e pecorino con salvia cristallizzata e tartufo

• Insalatina di farro con verdure primaverili

• Strangozzi al Sagrantino con ragù di Chianina

• Trofie con pomodorini di Pachino, guanciale croccante e ricotta salata

• Brasato di manzo al Sagrantino

• Patate arrosto e insalata mista

• Torta cerimonia

TRADIZIONE UMBRA

Un menu che valorizza le ricette più rappresentative della nostra cucina regionale, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali.

Include:

• Selezione di salumi e formaggi umbri

• Flan di bufala e pecorino con salvia cristallizzata e tartufo

• Carpaccio di carciofi freschi con pera croccante, rucola e pecorino

• Risotto agli asparagi e salsiccia profumato allo zafferano

• Strangozzi fatti in casa alla Norcina con tartufo

• Straccetti di Angus con funghi porcini

• Patate arrosto e insalata mista

• Torta cerimonia

Una proposta completa e bilanciata, pensata per chi cerca gusto e varietà in un menu ben strutturato.

Include:

• Selezione di salumi e formaggi umbri

• Carpaccio di tacchino con soncino e scaglie di grana

• Millefoglie di melanzane al pomodoro datterino

• Caramelle di ricotta di bufala e noci con salsa di pomodoro e basilico

• Tagliatelle ai funghi del sottobosco e salsiccia

• Controfiletto di Cinta Senese in crosta di sfoglia

• Rustico di patate, patate arrosto e insalata mista

• Torta cerimonia

GUSTO UMBRO

Contattaci per una proposta personalizzata

Ogni cerimonia è unica. Siamo a disposizione per ascoltare le tue esigenze e costruire insieme il menu e l’organizzazione più adatti.

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